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28/03/2011

Cuisson four raku à bois

Bonjour Caroline

Voici quelques conseils pour une cuisson avec montée progressive en temperature.

le petit feu se fait dans le cendrier, même devant le cendrier, avec très peu de bois et des flammes très courtes. Celles-ci ne doivent absolument pas monter dans la chambre ( risque d'éclatement des pièces).

Le petit feu se fait en 1h avec une montée en T° progressive jusqu'à 200 au pyro.

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 Une fois évaporée l'eau contenue dans l'argile des pièces crues, le feu se fait sur la grille de l'alandier, toujours avec des flammes courtes. La porte du foyer est maintenue ouverte afin de diminuer le tirage.

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Une fois que la chambre est chaude et les flammes plus longues, l'alimentation du foyer est plus fréquente, et la porte du foyer est fermée entre chaque charge de bois. Toutefois, il est possible de maintenir un tirage modéré dans un premier temps en plaçant quelques briques devant le cendrier.

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Ensuite, le feu est alimenté régulièrement avec des charges plus au moins importantes selon les effets recherchés.

Une charge de bois produit toujours un temps où le four est en réduction avec rejet de fumée noire.

Lors des cuissons raku avec email, bien alimenter le four et le faire monter en temperature avant d'enfourner les 1ères pièces, pour eviter les bulles sur l'email .

Le four doit emmagasiner suffisamment de chaleur et la restituer par inertie lors de l'enfournement des pièces.

Bonnes cuissons